Ливанские тефтели

Ливанские тефтели

Вкусно, сочно и очень ароматно :)

читать далее рецепт замечательных ливанских тефтелей »

Сладкие куриные крылышки по-корейски

Рецепт сладких куриных крылышек по-корейски

Очень вкусные крылышки с хрустящей корочкой. Отличный вариант закуски под пиво или просто так пощёлкать перед телевизором :)
читать делее рецепт корейских куриных крылышек »

Домашние куриные наггетсы

Рецепт домашних куриных наггетсов

Эти домашние наггетсы абсолютно правильной текстуры, вкуса и консистенции. Практически МакДональдс дома. И, что самое главное, вы точно знаете из чего они сделаны.

Я использовала смесь куриного филе с грудки и мясо с куриных ножек. Но вы можете использовать любую вариацию – либо только тёмное мясо, либо только белое.

В любом случае, процесс приготовления этих замечательных куриных наггетсов оказался гораздо проще, чем мне представлялось изначально.
читать рецепт приготовления домашних куриных наггетсов »

Имбирная курица по-индонезийски

Рецепт курицы по-индонезийски

Курица – универсальный продукт с несчитанным множеством вариантов приготовления и который всегда спасает, когда не знаешь, что приготовить. И особенно, когда сделать это нужно довольно быстро.

Я всегда ищу новые рецепты для приготовления курицы. И случайно наткнулась на этот рецепт на одном из азиатских кулинарных сайтов. Смесь мёда, имбиря, чеснока и соевого соуса звучала как просто волшебное и идеальное сочетание. Нужно ли говорить, что мне немедленно захотелось это приготовить :)

Результат был просто восхитителен и все домашние буквально облизывали пальцы.

читать далее рецепт приготовления курицы по-индонезийски »

Хрустящие куриные ножки в лимонном маринаде

Рецепт хрустящих куриных ножек в лимонном маринаде

Когда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что хочу приготовить. Курица получается очень нежной внутри, с лёгкой ароматной лимонной ноткой и хрустящей корочкой снаружи.

Сегодня вечером этот рецепт будет победителем на сто процентов! :)
читать рецепт приготовления куриных хрустящих ножек »

Рагу из свинины и грибов с яблочно-картофельным пюре

Рецепт: рагу из свинины и грибов с яблочно-картофельным пюре

Простота и лёгкость приготовления – это самые главные ингредиенты данного рецепта. Это рагу из свинины не требует 4-х часового томления и мучительного ожидания. Вместе с предварительными приготовлениями у меня ушло всего 50 минут на это замечательное и ароматное рагу. Ну и конечно, не могу не сказать, что это невероятно вкусно :)

Для этого рагу лучше сего подойдёт свиная вырезка, так как эта часть свиной туши невероятно нежная и не требует длительного маринования.
читать рецепт приготовления рагу из свинины с грибами »

Крылышки Буфало, запечёные в духовке

Крылышки Буфало, запечёные в духовке

Куриные крылышки Буфало – знаменитое американское блюдо. Американцы любят поедать их, сидя перед телевизором и смотря очередной бейсбольный матч. Очень нежные и вкусные, слегка острые крылья, традиционно обжариваются во фритюре и смешиваются с густым соусом. Но, я хочу вам предложить вариант без использования большого количества масла для фритюра, а с использованием более щедрого для наших лишних килограммов способа – выпекания в духовке.

читать рецепт приготовления крылышек Буфало в духовке »

Картофельный киш со шпинатом, фаршем и яйцом

Рецепт. Картофельный киш со шпинатом, фаршем и яйцом

Киш (Quiche) – знаменитое блюдо французской кухни. Представляет собой открытый пирог с начинкой из фарша и различных овощей. Готовится очень просто и быстро, что, несомненно, является его огромным плюсом;)

Представляю вам замечательный вариант киша с хрустящей картофельной корочкой, фаршем, шпинатом и яйцом. Отличный вариант для сытного завтрака, обеда или ужина. И даже кусок холодного киша с голодухи замечательно заменит сухой бутерброд к чаю.

рецепт картофельного киша со шпинатом, фаршем и яйцом »

Свинина Марсала. Свиные отбивные с грибами

Рецепт отбивных из свинины с грибами

Абсолютно классическое сочетание свинины и грибов. Если у вас совсем немного времени, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин, этот вариант должен вам понравиться.

Название “Марсала” обусловлено тем, что в классическом рецепте данных отбивных используется специальное итальянское вино “Марсала”. Но, так как,  я уверена, что далеко не у каждого дома стоит бутылочка припрятанной Марсалы, вполне можно использовать совершенно любое красное вино для соуса. Да, это повлияет на аутентичность приготовленного в последствии блюда, но, никто сильно не обидится, правда ведь? :)

читать далее рецепт приготовления отбивных из свинины с грибным соусом »

Курица запечённая в духовке целиком с ароматными травами

Рецепт курицы запечённой целиком с ароматными травами

Нет ничего более спасительного и простого для неожиданно нагрянувших гостей или голодных домочадцев, чем курица, запеченная в духовке целиком. Это, конечно, при условии, что покупные магазинные пельмени даже не умещаются в вашей голове как существующий вид продукта питания.

Я очень люблю курицу. Я люблю её есть и я люблю её готовить. Потому что курица просто не может не получиться. Курицу очень сложно испортить и очень просто приготовить. А затем, еще проще её съесть :)

Вариантов приготовления курицы, запечённой в духовке целиком, даже больше чем великое множество. И вот один из них. Просто, вкусно, ароматно. Курица, как она есть.

рецепт приготовления ароматной курицы в духовке »