Гурману на заметку » Блюда из мяса

Имбирная курица по-индонезийски

Gurmaniac — Fri, 14 Oct 2011 09:19:11 +0000

Курица – универсальный продукт с несчитанным множеством вариантов приготовления и который всегда спасает, когда не знаешь, что приготовить. И особенно, когда сделать это нужно довольно быстро. Я всегда ищу новые рецепты для приготовления курицы. И случайно наткнулась на этот рецепт на одном из азиатских кулинарных сайтов. Смесь мёда, имбиря, чеснока и соевого соуса звучала как [...]

Имбирная курица по-индонезийски is a post from: Гурману на заметку

Хрустящие куриные ножки в лимонном маринаде

Gurmaniac — Sat, 16 Oct 2010 09:02:27 +0000

Когда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что хочу приготовить. Курица получается очень нежной внутри, с лёгкой ароматной лимонной ноткой и хрустящей корочкой снаружи. Сегодня вечером этот рецепт будет победителем на сто процентов! Ингредиенты: 2 столовые ложки лимонной цедры 1/2 стакана свежего лимонного сока 3 столовые ложки коричневого тростникового сахара 1 стакан воды 1/3 стакана кефира 1,5-2 килограмма куриных ножек 2 стакана [...]

Хрустящие куриные ножки в лимонном маринаде is a post from: Гурману на заметку

Рагу из свинины и грибов с яблочно-картофельным пюре

Gurmaniac — Sun, 19 Sep 2010 16:59:28 +0000

Простота и лёгкость приготовления – это самые главные ингредиенты данного рецепта. Это рагу из свинины не требует 4-х часового томления и мучительного ожидания. Вместе с предварительными приготовлениями у меня ушло всего 50 минут на это замечательное и ароматное рагу. Ну и конечно, не могу не сказать, что это невероятно вкусно Для этого рагу [...]

Рагу из свинины и грибов с яблочно-картофельным пюре is a post from: Гурману на заметку

Крылышки Буфало, запечёные в духовке

Gurmaniac — Thu, 27 May 2010 10:07:25 +0000

Куриные крылышки Буфало – знаменитое американское блюдо. Американцы любят поедать их, сидя перед телевизором и смотря очередной бейсбольный матч. Очень нежные и вкусные, слегка острые крылья, традиционно обжариваются во фритюре и смешиваются с густым соусом. Но, я хочу вам предложить вариант без использования большого количества масла для фритюра, а с использованием более щедрого для [...]

Крылышки Буфало, запечёные в духовке is a post from: Гурману на заметку

Картофельный киш со шпинатом, фаршем и яйцом

Gurmaniac — Tue, 25 May 2010 14:21:25 +0000

Киш (Quiche) – знаменитое блюдо французской кухни. Представляет собой открытый пирог с начинкой из фарша и различных овощей. Готовится очень просто и быстро, что, несомненно, является его огромным плюсом;) Представляю вам замечательный вариант киша с хрустящей картофельной корочкой, фаршем, шпинатом и яйцом. Отличный вариант для сытного завтрака, обеда или ужина. И даже кусок холодного киша [...]

Картофельный киш со шпинатом, фаршем и яйцом is a post from: Гурману на заметку

Свинина Марсала. Свиные отбивные с грибами

Gurmaniac — Sun, 18 Apr 2010 09:24:18 +0000

Абсолютно классическое сочетание свинины и грибов. Если у вас совсем немного времени, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин, этот вариант должен вам понравиться. Название “Марсала” обусловлено тем, что в классическом рецепте данных отбивных используется специальное итальянское вино “Марсала”. Но, так как, я уверена, что далеко не у каждого дома стоит бутылочка припрятанной Марсалы, вполне [...]

Свинина Марсала. Свиные отбивные с грибами is a post from: Гурману на заметку

Курица запечённая в духовке целиком с ароматными травами

Gurmaniac — Wed, 14 Apr 2010 15:43:18 +0000

Нет ничего более спасительного и простого для неожиданно нагрянувших гостей или голодных домочадцев, чем курица, запеченная в духовке целиком. Это, конечно, при условии, что покупные магазинные пельмени даже не умещаются в вашей голове как существующий вид продукта питания. Я очень люблю курицу. Я люблю её есть и я люблю её готовить. Потому что курица [...]

Курица запечённая в духовке целиком с ароматными травами is a post from: Гурману на заметку

Отбивная из свинины. Быстрее не бывает.

Gurmaniac — Tue, 09 Feb 2010 16:18:49 +0000

Вчера я получила письмо из обратной связи Gurmaniac.ru, где мой читатель просил поделиться рецептом приготовления вкусной свинины. Да так, чтобы мясо предварительно не надо было мариновать, да еще и чтобы было быстро. Нет ничего проще! И этот пост именно об этом Все знают, что есть сырую или не очень хорошо приготовленную свинину нельзя. [...]

Отбивная из свинины. Быстрее не бывает. is a post from: Гурману на заметку

Ароматный гуляш из говядины с грибами

Gurmaniac — Sun, 24 Jan 2010 12:13:40 +0000

Откровенно говоря, ведение кулинарного блога постоянно содействует поиску новой информации и помогает узнавать всё новые и интересные факты из мира вкусов, порой, даже совершено случайно. Вот, например, до недавнего времени я даже не задумывалась, чем отличается рагу от гуляша. Я не очень-то часто готовлю подобные блюда, наверное поэтому этот вопрос даже не возникал передо мной. А [...]

Ароматный гуляш из говядины с грибами is a post from: Гурману на заметку

Остро-сладкие куриные ножки

Gurmaniac — Sat, 09 Jan 2010 20:16:18 +0000

Сегодня, заглянув в холодильник, я обнаружила купленную вчера упаковку ножек каких-то мистически огромных куриц. Существует сотни, наверное даже тысячи способов приготовления куриных ножек. И как же мне не хотелось сегодня прибегать ко всем тем вариантам, которые каждая женщина может пересчитать по пальцам и приготовить с закрытыми глазами. Даешь эксперименты! И я даю вам слово – результат [...]

Остро-сладкие куриные ножки is a post from: Гурману на заметку