Гурману на заметку » Рыба и морепродукты

Тосты с креветками

Gurmaniac — Thu, 19 Aug 2010 03:54:55 +0000

Очень вкусная и элементарная в приготовлении закуска. Могу с уверенностью сказать, что тосты с креветками – одна из моих любимых закусок. Реально, могу съесть сотню таких Тем более, что приготовить ещё сотню не составит никакого труда. Ингредиенты: 4 кусочка хлеба для тостов с обрезанной корочкой 200 грамм свежих очищенных креветок 1 чайная ложка мелконарезанного зелёного лука 1/2 чайной [...]

Тосты с креветками is a post from: Гурману на заметку

Запеченая тилапия в маринаде из лайма с цукини и сальсой из нектарина

Gurmaniac — Tue, 13 Jul 2010 11:54:21 +0000

Быстрый, лёгкий и здоровый ужин в течение 30 минут. Звучит заманчиво, так ведь? Должна предупредить – эта рыбка слегка острая штучка. Если вы не любите острое, то можете смело регулировать количество ингредиентов по вашему вкусу. Маринад довольно легко проникает в рыбу, гораздо легче, чем, скажем в свинину. Поэтому 15-20 минут в холодильнике вполне достаточно [...]

Запеченая тилапия в маринаде из лайма с цукини и сальсой из нектарина is a post from: Гурману на заметку

Креветки с рукколой и томатами Черри

Gurmaniac — Tue, 06 Jul 2010 13:05:33 +0000

Один из самых радостных моментов лета – невероятное обилие свежих овощей и фруктов. Свежая руккола уже продаётся на каждом шагу бабушками, которые умудрились уже узнать, что это за зверь. Руккола – невероятно полезна, богата различными полезными веществами и антиоксидантами. Этот рецепт представляет собой сочетания простоты в приготовлении и восхитительных ароматов итальянской кухни. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 столовая ложка оливкового масла 1 стакан [...]

Креветки с рукколой и томатами Черри is a post from: Гурману на заметку

Креветки в кисло-сладком чесночном соусе

Gurmaniac — Thu, 24 Sep 2009 09:09:00 +0000

Креветки в различных вариациях кисло-сладких соусов невероятно популярны в странах Азии. Очень вкусно кушать и очень просто готовить. Ингредиенты для приготовления 2-4 порций креветок в кисло-сладком чесночном соусе: 1 килограмм сырых крупных креветок, очищенных от панциря и центральной вены 7 столовых ложек крахмала 2-3 столовых ложки воды ½ чашки подсолнечного масла 4 больших зубчика чеснока 3 столовых ложки сахара 1 чайная ложка перца [...]

Креветки в кисло-сладком чесночном соусе is a post from: Гурману на заметку

Салат из кальмаров с сыром и чесноком

Gurmaniac — Sun, 26 Jul 2009 12:02:20 +0000

4 тушки кальмаров 150-200 гр. плавленного сыра типа “Дружба” 4 варенных яйца 4 зубчика чеснока 1 длинный свежий огурец майонез В первую очередь, необходимо снять с кальмаров кожицу. Это удобней всего сделать, если обдать тушки кальмаров кипятком. Тогда кожица практически слезет сама. Затем кальмары нужно отварить. В слегка подсоленую кипящую воду закидывать тушку и варить около 2-3 минут. Не больше – [...]

Салат из кальмаров с сыром и чесноком is a post from: Гурману на заметку

Рецепт. Фаршированный кальмар

Gurmaniac — Sat, 02 May 2009 20:15:08 +0000

Для приготовления фаршированных кальмаров вам понадобитсяя: кальмар – 4 шт (2 штучки на порцию) рис отварной крабовые палочки яйца лук морковь чеснок зелень томатное пюре или кетчуп майонез специи по вкусу Приготовьте рассыпчатый рис. Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле до мягкой консистенции, добавьте томатпюре, продолжайте пассерование, пока жир не окрасится в оранжевый цвет. Рис соедините с пассерованным луком, морковью, крабовыми палочками, двумя сырыми яйцами и двумя [...]

Рецепт. Фаршированный кальмар is a post from: Гурману на заметку