Гурману на заметку » Овощи и фрукты

Пирог с рикоттой, зеленью и яйцом

Gurmaniac — Sat, 10 Jul 2010 12:41:09 +0000

Этот рецепт пирога с рикоттой и зеленью очень прост. Можно использовать замороженное тесто для основы, но, если у вас есть свободное время, можно приготовить своё свежее тесто для пиццы по этому рецепту. В любом случае, этот пирог очень простой и быстрый вариант вкусно и сытно перекусить. Данный рецепт полностью вегетарианский, но включение фантазии одобряется и [...]

Пирог с рикоттой, зеленью и яйцом is a post from: Гурману на заметку

Хрустящие картофельные чипсы с паприкой

Gurmaniac — Fri, 14 May 2010 12:48:16 +0000

Это просто. И быстро. И вкусно. Отличная альтернатива картофелю-фри или напичканным различными добавками чипсам. ингредиенты 5 крупных картофелин 3 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки молотой паприки 1/2 столовой ложки чёрного перца 1/2 столовой ложки крупной соли процесс приготовления Разогрейте духовку до 200 градусов. Порежьте картофель на длинные полоски, толщиной чуть менее 1 см. Распределите картофель на большом противне. Старайтесь дать каждому кусочку как [...]

Хрустящие картофельные чипсы с паприкой is a post from: Гурману на заметку

Спаржа с помидорами в медово-цитрусовом соусе

Gurmaniac — Wed, 21 Apr 2010 10:09:16 +0000

Очень лёгкий и вкусный овощной гарнир. Медово-лимонная заправка придаёт необычный, но неповторимый вкус и аромат. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг спаржи 300 грамм помидоров Черри 1,5 столовые ложки оливкового масла чёрный перец по вкусу 1 столовая ложка сока лимона 1 столовая ложка сока апельсина 1 столовая ложка мёда 1 столовая ложка горчицы Дижон 1 столовая ложка свежего укропа ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите спаржу в большую миску. [...]

Спаржа с помидорами в медово-цитрусовом соусе is a post from: Гурману на заметку

Шоколадно-апельсиновые конфеты

Gurmaniac — Mon, 29 Mar 2010 10:17:00 +0000

Лично я теперь не выбрасываю апельсиновую кожуру;) Абсолютно замечательные и очень вкусные конфеты можно приготовить из апельсиновой кожицы. Честно признаюсь, мои страхи насчет того, что вкус может получится довольно горьким, не оправдались. Посему, я с радостью представляю вам рецепт этого необычного лакомства из столь обычных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: 8 апельсинов 2,5 стакана сахара 1/4 стакана кукурузного сиропа (можно заменить обычным [...]

Шоколадно-апельсиновые конфеты is a post from: Гурману на заметку

Как выбрать авокадо

Gurmaniac — Wed, 17 Feb 2010 09:51:24 +0000

Запомните, авокадо – это фрукт! Поэтому при выборе авокадо, используйте ваши чувства точно так же, как если бы вы выбирали на рынке клубнику. Здесь действует та же самая логика. Идеальное зрелое авокадо не требует слишком большого количества дополнительных ингредиентов к блюду, как и спелая сладкая клубника лучше всего будет просто со взбитыми сливками, так ведь? [...]

Как выбрать авокадо is a post from: Гурману на заметку

Хрустящие картофельные крокеты

Gurmaniac — Wed, 03 Feb 2010 14:20:07 +0000

Честно признаюсь, очень давно я попробовала сделать картофельные крокеты в домашних условиях, мне стало страшно от того, что у меня получилось и больше я не пыталась. Но, прошли годы… и я решила наверстать упущенное и все-таки добить это дело. И вуаля! – мои крокеты заслужили похвалы Если честно, я даже была немного [...]

Хрустящие картофельные крокеты is a post from: Гурману на заметку

Что приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле

Gurmaniac — Mon, 01 Feb 2010 14:04:46 +0000

Гуакамоле (гвакамоле, вакамоле – Guacamole) – это классическая мексиканская кухня. Дословно обозначает “паста из авокадо”. Очень вкусная и полезная закуска. Состоит только из овощей и зелени и может сочетаться с невероятным количеством различных продуктов. В Мексике традиционно гуакамоле подают с кукурузными чипсами. Также может быть отличной добавкой к мясу. Существует множество различных рецептов и вариаций приготовления [...]

Что приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле is a post from: Гурману на заметку

Рецепт. Свежий летний белорусский холодник со свеклой

Gurmaniac — Thu, 25 Jun 2009 09:12:19 +0000

Сегодня на обед у нас был холодник. Скажу честно – мечтала я о нем еще с зимы. И вот только сегодня дошли наконец-то руки приготовить. Количество вариантов приготовления холодника существует по-крайней мере с десяток. Я не стала тратить время и выбирать какой выглядит интересней и приготовила все так, как это делала еще моя мама. И, вуаля! [...]

Рецепт. Свежий летний белорусский холодник со свеклой is a post from: Гурману на заметку

Картофельные ньокки с грибным соусом

Gurmaniac — Wed, 06 May 2009 20:15:43 +0000

Ньоки (gnocchi) - итальянцы так называют хорошо нам всем знакомые клецки. Но если для большинства наших соотечественников клецки – это изделия из муки или манки с яйцом, спускаемые с ложки в кипящий куриный бульон и являющиеся наполнителем дивного супчика, то у двух любых обитателей Апеннин очень мала вероятность совпадения того, какие именно ньоки имеются [...]

Картофельные ньокки с грибным соусом is a post from: Гурману на заметку