Гурману на заметку » Закуски

Тосты с креветками

Gurmaniac — Thu, 19 Aug 2010 03:54:55 +0000

Очень вкусная и элементарная в приготовлении закуска. Могу с уверенностью сказать, что тосты с креветками – одна из моих любимых закусок. Реально, могу съесть сотню таких Тем более, что приготовить ещё сотню не составит никакого труда. Ингредиенты: 4 кусочка хлеба для тостов с обрезанной корочкой 200 грамм свежих очищенных креветок 1 чайная ложка мелконарезанного зелёного лука 1/2 чайной [...]

Тосты с креветками is a post from: Гурману на заметку

Рулет из печени

Gurmaniac — Thu, 20 May 2010 08:04:16 +0000

Очень простая и вкусная закуска из доступных продуктов. Ингредиенты для рулета из печени 1 кг говяжьей или бараньей печени 1 крупная луковица, мелко порезанная 1 крупная морковь, отваренная и очищенная соль по вкусу чёрный перец по вкусу 150 грамм сливочного масла 100 грамм плавленого сыра 1 пучок свежего укропа Процесс приготовления Печень тщательно [...]

Рулет из печени is a post from: Гурману на заметку

Хрустящие картофельные чипсы с паприкой

Gurmaniac — Fri, 14 May 2010 12:48:16 +0000

Это просто. И быстро. И вкусно. Отличная альтернатива картофелю-фри или напичканным различными добавками чипсам. ингредиенты 5 крупных картофелин 3 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки молотой паприки 1/2 столовой ложки чёрного перца 1/2 столовой ложки крупной соли процесс приготовления Разогрейте духовку до 200 градусов. Порежьте картофель на длинные полоски, толщиной чуть менее 1 см. Распределите картофель на большом противне. Старайтесь дать каждому кусочку как [...]

Хрустящие картофельные чипсы с паприкой is a post from: Гурману на заметку

Хрустящие картофельные крокеты

Gurmaniac — Wed, 03 Feb 2010 14:20:07 +0000

Честно признаюсь, очень давно я попробовала сделать картофельные крокеты в домашних условиях, мне стало страшно от того, что у меня получилось и больше я не пыталась. Но, прошли годы… и я решила наверстать упущенное и все-таки добить это дело. И вуаля! – мои крокеты заслужили похвалы Если честно, я даже была немного [...]

Хрустящие картофельные крокеты is a post from: Гурману на заметку

Что приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле

Gurmaniac — Mon, 01 Feb 2010 14:04:46 +0000

Гуакамоле (гвакамоле, вакамоле – Guacamole) – это классическая мексиканская кухня. Дословно обозначает “паста из авокадо”. Очень вкусная и полезная закуска. Состоит только из овощей и зелени и может сочетаться с невероятным количеством различных продуктов. В Мексике традиционно гуакамоле подают с кукурузными чипсами. Также может быть отличной добавкой к мясу. Существует множество различных рецептов и вариаций приготовления [...]

Что приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле is a post from: Гурману на заметку

Шампиньоны фаршированные сыром Бри

Gurmaniac — Tue, 05 Jan 2010 10:28:56 +0000

Фаршированные шампиньоны – хорошо известная и всеми любимая закуска, которая очень проста в приготовлении, но съедается она все же намного быстрее, чем готовится. Вариаций на тему “фаршированные шампиньоны” существует бесчисленное множество. И с курицей, и с овощами, и с рисом. В этот раз хочу предложить мною недавно опробованный и, несомненно, самый любимый рецепт фаршированных шампиньонов. Прочитав это [...]

Шампиньоны фаршированные сыром Бри is a post from: Гурману на заметку

Фото-рецепт: классический Панини сэндвич

Gurmaniac — Wed, 02 Sep 2009 19:57:06 +0000

Это из моих любимых способов приготовления очень вкусного и сытного сэндвича. Рецепт и варианты ингридиентов могут варьироваться до бесконечности – все зависит от вашей фантазии или, как часто бывает, наполненности вашего холодильника теми или иными продуктами. Тот, который я предлагаю вам сделать сегодня, я постоянно готовлю дома – классический итальянский панини со свежей моцареллой. Нам понадобится: Свежая моцарелла Базилик Помидор Ветчина Багет [...]

Фото-рецепт: классический Панини сэндвич is a post from: Гурману на заметку

Рулетики из баклажан

Gurmaniac — Wed, 29 Apr 2009 17:30:35 +0000

Состав: Баклажаны Сыр плавленный Чеснок Грецкий орех Укроп свежий Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами и немного посолить. Лучше, если вы оставите слегка подсоленные баклажаны в холодильнике на ночь. Тогда они немного пустят сок, уйдет горечь и овощ станет более мягким. Приготовить начинку: растолочь грецкие орехи, выдавить чеснок, мелко нарезать укроп и перемешать все ингридиенты до образования густой однородной массы. Затем обжарить каждую пластинку [...]

Рулетики из баклажан is a post from: Гурману на заметку