Во время моего обитания в США у меня была одна мания – я безумно люблю ледяной, взбитый миксером кофе. Называется Frappuchino. Ни одно мое утро не могло начаться без большого пол-литрового стакана этого восхитительного, нежного и освежающего ледяного напитка. Карамельный фраппучино, кокосовый фраппучино, фраппучино с шоколадной крошкой… Мммм! Каких только вкусовых настроений нет у этого напитка!
Прикинув, что ингредиенты для приготовления моего излюбленного кофейного напитка довольно просты, я решила приготовить это дело дома. Вопреки моим страхам, сам Starbucks позавидовал бы моим способностям к плагиату 
Итак, для приготовления двух больших порций фраппучино вам понадобится:
- 250 грамм крепкого охлажденного кофе
- 1 банка сгущеного пастеризованного молока или сливок
- 100 грамм ванильного или кофейного мороженого
- пакетик ванилина
- 2 ч. ложки коричневого сахара
- 2 больших стакана кубиков льда
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер и хорошенько взбивать на самой большой скорости по-крайней мере минут 5. Разлить по большим стаканам и украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
Наслаждайтесь 
Отзывов: 2
ООО как же это наверное вкусно!!!)) спасибо за чудесный рецепт=)
[Ответить]
Получается, конечно, вкусняшка, но слишком калорийно и тяжело.
))), а еще немного пектина (крахмала) для густоты. И все это взбивать. Я пробовала вместо крахмала добавлять банан (эдакий банановый фраппуччино 
))), т.к. он как раз крахмалистый. Получается, что надо – плотный ледяной напиток! Соотношение брала примерно равное: банан (ок. 100 гр) + кофе (ок. 70) + молоко (ок. 80) + лед (11 кубиков = 110 гр. = ок. 1 стакана по объему) и взбиваем подольше!
В Старбаксе рецептик явно полегче без сгущенки и мороженого… )))
Классический рецепт фраппучино: кофе (не больше 70 мл, т.е. двойной эспрессо), молоко, сахар (или сироп с нужным вкусом) и лед (полный стакан
[Ответить]
Ваш отзыв