Август-сентябрь. Сейчас самая пора арбузов. Спелые, сочные с ярко-красной вкусной мякотью. А вы знали, что во многих странах арбузы едят … солеными!? Да, это правда. Кусочки нарезанного арбуза солят и посыпают острым красным перцем. Звучит не очень убедительно? Я сама не поверила, пока не попробовала. Необычно, да. Но действительно хочется пробовать еще и еще и в итоге не замечаешь, как съедаешь целую тарелку фруктового салата с солью и острой паприкой.
А для начала предлагаю вам следующий вариант необычного поедания такой привычной нам всем ягоды, как арбуз.
Итак, ингредиенты: арбуз, сыр фета, свежая мята и немного соли.
Это очень просто: вырежьте из мякоти арбуза прямоугольник.
С помощью специальной круглой ложки для мороженого либо любым удобным вам способом сделайте круглую выемку в арбузном прямоугольнике.
Наполните выемку сыром фета и листиками мяты и посыпьте поверхность арбуза солью. Можно использовать крупную соль с добавлениями специй.
Все гениальное просто! Приятного аппетита 
Ваш отзыв