Этот легкий хрустящий салат послужит отличным дополнением к блюдам из мяса или просто станет замечательным лёгким перекусом на обед. А заправка из красного винного уксуса очень ароматная.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА:
Уксусная заправка:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 чайной ложки сладкой паприки
- 1/4 чайной ложки горчичного порошка
- 1/4 столовой ложки крупной соли
- щепотка сухого базилика
- щепотка молотого черного перца
Салат:
- несколько видов зеленого салата
- 1 большая твердая груша
- 1 большое твердое яблоко (лучше всего сорт Антоновка)
- 1/2 луковицы красного салатного лука
- 100 грамм сыра Фета или брынзы
Смешайте все ингредиенты для салатной заправки.
Яблоки и груши нарежьте небольшими кубиками, а лук тонкими полукольцами.
Смешайте зеленый салат, яблоки, груши, лук. Сверху выложите немного сыра и полейте всю эту красоту подготовленной заправкой.
Необычный, но очень вкусный и простой салат.
Приятного аппетита! 
Ваш отзыв