Хрустящие картофельные крокеты

Рецепт. Хрустящие картофельные крокеты

Честно признаюсь, очень давно я попробовала сделать картофельные крокеты в домашних условиях, мне стало страшно от того, что у меня получилось и больше я не пыталась. Но, прошли годы… и я решила наверстать упущенное и все-таки добить это дело. И вуаля! – мои крокеты заслужили похвалы :) Если честно, я даже была немного удивлена, как хорошо они получились.

рецепт приготовления картофельных крокетов »

Пирог из трёх видов молока (Tres leches cake)

Рецепт с фотографиями. Пирог из трёх видов молока (Tres leches cake)

Этот пирог-торт-сладость-десерт-вкуснятина и еще миллион имён и названий стоит того, чтобы за него умереть. Мне нечего больше добавить!

Рецепт с фотографиями. Пирог из трёх видов молока (Tres leches cake)»

Еще одна причина улыбнуться для любителей йогурта

Такой полезный йогурт

Улыбайтесь и радуйтесь, все любители йогурта! Этот полезны и, несомненно, вкусный молочный продукт не только поможет сделать ваши кости крепче и сильнее, но и, как показывают новые исследования, также может защитить вас от заболеваний полости рта. Исследователи из Японии недавно провели анализ на основе данных о 1000 взрослых людей, которые потребляют очень большое количество молочных продуктов – в особенности йогурта и различных кисломолочных напитков – и у этих людей были самые здоровые зубы и дёсны.

Отчет, опубликованный чуть ранее в начале этого год в Журнал о стоматологии, говорит о том, что в йогурте содержится большое количество очень полезных бактерий, которые отвечают за здоровье полости рта.

Вот так-то :) Так что все в магазин за йогуртом и походы к стоматологу станут реже и безболезненней!

Что приготовить из авокадо? Рецепт настоящего Гуакамоле

Рецепт гуакамоле из авокадо

Гуакамоле (гвакамоле, вакамоле Guacamole) – это классическая мексиканская кухня. Дословно обозначает “паста из авокадо”. Очень вкусная и полезная закуска. Состоит только из овощей и зелени и может сочетаться с невероятным количеством различных продуктов. В Мексике традиционно гуакамоле подают с кукурузными чипсами. Также может быть отличной добавкой к мясу.

Существует множество различных рецептов и вариаций приготовления гуакамоле. Ниже я приведу классический рецепт.

читать рецепт приготовления Гуакамоле (Guacamole) »

Как приготовить идеальный рассыпчатый рис

Рецепт приготовления рассыпчатого риса

Тарелка идеально приготовленного риса только на первый взгляд кажется такой простой. на самом же деле, как показывает опыт, не многие умеют готовить правильный красивый рассыпчатый белый рис. А во времена наших родителей так вообще знали только рисовую кашу – непонятной консистенции размазню.

Я испробовала большое количество вариантов приготовления риса и, в конечно итоге, пришла к одному, наиболее оптимальному по скорости и простоте.

читать далее о том, как приготовить идеальный рассыпчатый рис »

Пирог из лаймов (Key Lime Pie)

Фото-рецепт. Пирог из лаймов (Key Lime Pie)

Это божественное лакомство. Нет, я серьезно. Этот пирог настолько нереально вкусен, что забываешь обо всём на свете. Невероятно нежный, с легкой кислинкой и мягкой воздушной консистенцией.

Традиционно готовится из лаймов, которые растут только во Флориде, штат США. Но, на самом-то деле, никто никогда не сможет определить из каких действительно лаймов приготовили тот или иной Key Lime Pie.

Этот пирог очень понравится всем любителям кисленького. А особенно всем, кто пробовал приготовить мой лимонный пирог. Итак, приступим! рецепт пирога из лаймов (Key Lime Pie »

Ароматный гуляш из говядины с грибами

Рецепт с фотографиями: ароматный гуляш из говядины с грибами

Откровенно говоря, ведение кулинарного блога постоянно содействует поиску новой информации и помогает узнавать всё новые и интересные факты из мира вкусов, порой, даже совершено случайно.

Вот, например, до недавнего времени я даже не задумывалась, чем отличается рагу от гуляша. Я не очень-то часто готовлю подобные блюда, наверное поэтому этот вопрос даже не возникал передо мной. А оказалось, что всё до банального просто: рагу – из мяса с костями. Гуляш – из филе и небольших кусочков. Бывает еще, конечно, рагу овощное рататуй. Но это уже другая история…

А сегодня в меню у нас ароматный гуляш из говядины с грибами. Нежная говядина в ароматном соусе. Ммм! Настоящий зимний рецепт.

рецепт c фотографиями: гуляш из говядины с грибами »

Сочный апельсиновый пирог

Сочный апельсиновый пирог

Когда писала название рецепта почему-то захотелось написать “Апельсиновый пирог из апельсинов” :) На самом деле, этот я рецепт я публикую специально для девушки по имени Елена, которая живет в Греции, у нее там очень много сочных, красивых цитрусовых и, так как ей очень понравился мой лимонный пирог, она попросила меня поделиться чем-нибудь таким же вкусным, но апельсиновым.

Елена, этот рецепт для вас :)

читать далее рецепт сочного апельсинового пирога »

Сырные кексы

cheese-muffins00

Без лишних слов и предисловий: это очень вкусные и очень сырррррные кексы!

читать далее рецепт выпечки сырных кексов »

Остро-сладкие куриные ножки

Рецепт. Курица в кисло-сладком соусе. Острый соус для куриных ножек

Сегодня, заглянув в холодильник, я обнаружила купленную вчера упаковку ножек каких-то мистически огромных куриц. Существует сотни, наверное даже тысячи способов приготовления куриных ножек. И как же мне не хотелось сегодня прибегать ко всем тем вариантам, которые каждая женщина может пересчитать по пальцам и приготовить с закрытыми глазами.

Даешь эксперименты! И я даю вам слово – результат превзойдет все ваши самые смелые ожидания ;) читать рецепт приготовления остро-сладких куриных ножек »

build_links(); ?>