Рецепт индивидуальных мини-пицц

Эти маленькие ребята невероятно простой и вкусный способ накормить того, кто жуть как хочет пиццы. А кто не любит пиццу, пиццу ведь любят все :) Эти “маффины” почти как пицца, только наоборот. Сладкий красный перец, салями и сыр внутри, а сверху хрустящее тесто и томатный соус.

Если у вас есть форма для выпечки кексов – вы снаряжены. А если нет, то это самый подходящий момент, чтобы её приобрести, иначе пропустите парад мини-пицц!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ:

  • 3/4 стакана муки
  • 3/4 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя для теста)
  • 3/4 стакана молока комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 100 грамм натёртого сыра Моцарелла
  • 1 сладкий перец, порезанный небольшими кубиками
  • 100 грамм салями, порезанной небольшими кубиками
  • 2 столовые ложки мелкопорубленного базилика
  • кетчуп или томатный соус

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте любым маслом форму для выпечки кексов.
  • В большой ёмкости смешайте просеянную муку и пекарский порошок, понемногу добавьте молоко и яйцо.
  • В получившееся тесто добавьте сыр, перец и салями. Оставьте полученную массу постоять в тепле около 10 минут.

Рецепт индивидуальных мини-пицц

  • Перемешайте тесто еще раз и равномерно распределите по формочкам. Выпекайте до золотистой корочки 20-25 минут.

Рецепт индивидуальных мини-пицц

  • Слегка подогрейте томатный соус в микроволновой печи и добавьте в него базилик.

Рецепт индивидуальных мини-пицц Рецепт индивидуальных мини-пицц

  • Часть базилика посыпьте на получившиеся мини-пиццы. Подавайте с тёплым томатным соусом.

Приятного аппетита! :)

загрузка...