Праздник к нам приходит! Праздник к нам приходит! Новый год уже на носу. Запах мандаринов кружит в воздухе, украшенные гирляндами ёлки на центральных улицах города.. всё это создаёт настроение самое что ни на есть праздничное.
Именно в эти моменты каждая хозяйка задается вопросом: что приготовить на Новый Год?
Варианты вашего новогоднего праздник могут быть очень разными. От простой дружеской вечеринки с бутербродами и советским шампанским до красивого семейного ужина с фарфором и омарами на столе и Don Perignon в хрустальных бокалах.
Лично я для себя уже решила формат моего праздника. И, хочу поделиться с вами составленным меню для празднования Нового Года.
Этот пост открывает рубрику Рецепты новогоднего стола, состоящую из серии публикаций с различными рецептами блюд, которые украсят ваш стол в канун Нового Года.
Итак, напитки. Напитки на Новый год пьют самые разные. К чему душа лежит, так сказать. Но всегда остается неизменным только один – шампанское. Откровенно говоря, я никогда не любила шампанское. Да и голова от него на утро сильно даёт о себе знать. Поэтому на время празднования Нового 2010 года было принято решение побаловать себя интересными напитками с праздничным настроением и без волшебных пузырьков 
Коктейль Шапка Деда Мороза:
Этот коктейль очень похож на перевернутую шапку Деда Мороза и создает действительно новогоднее настроение
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка воды
- 1/4 стакана стружки кокоса
- 100 мл. клюквенного сока
- 50 мл. рома Малибу
- 15 мл. Гренадина
- конфетная палочка для украшения
Приготовление коктейля:
- Смешайте сахарную пудру и воду.
- Возьмите кусочек бумажного полотенца или салфетку и сложите вчетверо на небольшое плоское блюдце.
- Поместите смесь из воды и сахарной пудры на бумажное полотенце.
- На другое блюдце высыпьте кокосовую стружку.
- Опустите края бокала по кругу сначала в смесь сахарной пудры и воды, а затем в кокосовую стружку. Хорошенько поворочайте бокал до тех пор, пока края бокала полностью не покроются кокосовой стружкой. Можете взять ложечку и немного как-бы “утрамбовать” слой кокоса на бокалах.
- Клюквенный сок, Малибу и гренадин поместите в шейкер со льдом. Хорошенько взболтайте и вылейте коктейль в подготовленные бокалы.
- Украсьте яркими конфетными палочками и подавайте.
Коктейль Снег на Рождество
Блю Кюрасао (Blue Curacoa) – это ликёр, который изготавливают из кожуры фрукта, которые называется Лараха и относится к семейству цитрусовых. Этот фрукт растёт только на острове Кюрасао в Южном Карибском море.
Ингредиенты для коктейля Снег на Рождество:
- 30 мл. качественной водки
- 15 мл. ликера Blue Curacao
- 60 мл. светлого виноградного сока
- Добавьте все ингредиенты для коктейля в шейкер со льдом.
- Тщательно взболтайте и налейте готовый коктейль в бокал для шампанского.
С наступающими праздниками 
Ваш отзыв