Этот рецепт пирога с рикоттой и зеленью очень прост. Можно использовать замороженное тесто для основы, но, если у вас есть свободное время, можно приготовить своё свежее тесто для пиццы по этому рецепту. В любом случае, этот пирог очень простой и быстрый вариант вкусно и сытно перекусить. Данный рецепт полностью вегетарианский, но включение фантазии одобряется и приветсвуется :) Можно добавить фарш, любую овощную начинку, бекон, грибы – всё что вашей душе будет угодно добавить в этот пирог.
Рикотту можно использовать покупную, а можно приготовить домашнюю. Рецепт сыра Рикота.
читать рецепт пирога с рикотой, яйцом и зеленью »
Очень простая и вкусная закуска из доступных продуктов.
читать рецепт приготовления рулета из печени »
Все, кто читают сейчас эти слова, понимают по-русски. А если вы понимаете по-русски, то русский либо является вашим родным языком, либо вы так хорошо его выучили и уже используете его для поиска рецептов не на своём родном языке. Ну да ладно. Я к чему? А к тому, что все, кто говорят по-русски, знают, что такое борщ. Борщ и славянская кухня – это как Барселона и Гауди, как Гагарин и космос, как Нью Йорк и Статуя Свободы…
Почти все маленькие девочки на территории бывшего СССР первым делом учатся варить борщ. Но, именно “научиться” варить борщ нельзя. Ибо не существует единственно верного способа и рецепта. Есть база, основы. Но в каждом доме у каждой хозяйки или хозяина свой рецепт. Тот, который они переняли у своих родителей, либо тот, который они когда-то попробовали и поняли, что это лучший борщ в мире. Искусство варить борщ приходит со временем, постепенно, с каждой новой сваренной кастрюлей ароматного густого супа. В любом случае, каждый борщ всегда уникален.
И теперь я просто хочу рассказать, как готовлю его я.
читать рецепт приготовления классчиского русского борща »
Единственная причина, по которой я публикую этот пост, это то, что я прожила немало лет и приготовила не один десяток блюд, в рецепте которых участвовал лук, прежде чем я все-таки поняла, как правильно и быстро его чистить и резать. Вам смешно? Вот и мне тоже 
Но я все же обязана поделиться этим невероятным открытием со всем человечеством! Ведь это так до смешного просто!
Разрежьте луковицу напополам поперек колец.
Затем отрежьте тот конец, из которого обычно растут зеленые перья.
секретное пособие о том, как чистить и резать лук »
Невероятно вкусные и нежные ребрышки, которые можно есть губами.
рецепт приготовления свиных ребрышек в карамельном соусе »
Бешамель (фр. b?chamel) — базовый соус на основе ру и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле, лазаньи.
Его изобретение приписывается Луи де Бешамелю (B?chamel), маркизу де Нуантель, гофмейстеру при дворе Людовика XIV, сыну известного ориенталиста, этнографа и дипломата, создателя музея восточных искусств в Париже Шарля М.-Ф. де Нуантеля-и-Д’Арженвий.
Для приготовления около 0,5 литра соуса Бешамель вам понадобится:
- 3 стакана молока (или 1,5 стакана молока и 1,5 стакана белого мясного бульона)
- 1 лавровый лист
- 3 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука
- 4 ст. ложки сливочного масла
- 0,3 стакана пшеничной муки
- 0,5 чайной ложки соли
- щепотка душистого перца
читать далее рецепт приготовления соуса Бешамель »
Последние комментарии