Фото-рецепт: Суп-пюре из броколли с сыром

Суп-пюре из броколли с сыром

Суп-пюре из броколли давно стал излюбленным первым блюдом во всем мире. Я перепробовала множество различных рецептов и наконец нашла тот, который наиболее полно отвечает на мои требования к идеальному супу-пюре из броколли.

Итак, нам понадобится:

  • 1 литр крепкого куриного бульона (можно использовать бульонные кубики, но всегда лучше и вкуснее бульон из куриного мяса)
  • 1 мелко порезанная луковица
  • 500 грамм замороженных брокколи, отваренных и мелко порезанных
  • 250 грамм любого сливочного сыра
  • 250-300 грамм любого твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока

читать далее рецепт приготовления супа-пюре из броколли »

Рецепт. Сырный суп-пюре с грибами.

Сырный суп с грибами

Этот вкусный и сытный супчик элементарно готовится и не оставляет никого равнодушным.

Для приготовления сырного супа-пюре вам понадобится:

куриный, мясной или овощной бульон
морковь
картофель
шампиньоны
зеленый лук
сыр плавленный
сыр твердый
зелень для украшения

Картофель очистить и нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, а шампиньоны порезать на пластинки. Закинуть картофель, морковь и грибы в кипящий бульон и варить до готовности картофеля минут 10. читать дальше рецепт приготовления сырного супа-пюре с шампиньонами »

build_links(); ?>