Этот рецепт пирога с рикоттой и зеленью очень прост. Можно использовать замороженное тесто для основы, но, если у вас есть свободное время, можно приготовить своё свежее тесто для пиццы по этому рецепту. В любом случае, этот пирог очень простой и быстрый вариант вкусно и сытно перекусить. Данный рецепт полностью вегетарианский, но включение фантазии одобряется и приветсвуется :) Можно добавить фарш, любую овощную начинку, бекон, грибы – всё что вашей душе будет угодно добавить в этот пирог.
Рикотту можно использовать покупную, а можно приготовить домашнюю. Рецепт сыра Рикота.
читать рецепт пирога с рикотой, яйцом и зеленью »
Панна Котта (итал. Panna Cotta) – знаменитый итальянский десерт, который дословно переводится как “вареный крем”. Представляет из себя очень нежный, тающий во рту сливочный десерт. По сути, очень похоже на сливочное желе, только намного вкуснее и нежнее. Панна Котту невероятно легко готовить и, если у вас уходит больше 15 минут на этот процесс, значит что-то вы делаете не так 
читать рецепт приготовления Панна Котты с персиковым соусом »
Жители Австралии и Новой Зеландии давно борются за первенство в изобретении этого чудесного рецепта. ПавлОва (ударение на “О”) – очень лёгкий и воздушный торт-безе. Назван так в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая посетила Австралию и Новую Зеландию в рамках своего мирового турне в 20хх годах. Этот десерт очень популярен на территории двух стран и считается по истине традиционным лакомством на любые торжества.
читать рецепт приготовления десерта Павлова »
Честно признаюсь, очень давно я попробовала сделать картофельные крокеты в домашних условиях, мне стало страшно от того, что у меня получилось и больше я не пыталась. Но, прошли годы… и я решила наверстать упущенное и все-таки добить это дело. И вуаля! – мои крокеты заслужили похвалы Если честно, я даже была немного удивлена, как хорошо они получились.
рецепт приготовления картофельных крокетов »
Тарелка идеально приготовленного риса только на первый взгляд кажется такой простой. на самом же деле, как показывает опыт, не многие умеют готовить правильный красивый рассыпчатый белый рис. А во времена наших родителей так вообще знали только рисовую кашу – непонятной консистенции размазню.
Я испробовала большое количество вариантов приготовления риса и, в конечно итоге, пришла к одному, наиболее оптимальному по скорости и простоте.
читать далее о том, как приготовить идеальный рассыпчатый рис »
Без лишних слов и предисловий: это очень вкусные и очень сырррррные кексы!
читать далее рецепт выпечки сырных кексов »
Сегодня, заглянув в холодильник, я обнаружила купленную вчера упаковку ножек каких-то мистически огромных куриц. Существует сотни, наверное даже тысячи способов приготовления куриных ножек. И как же мне не хотелось сегодня прибегать ко всем тем вариантам, которые каждая женщина может пересчитать по пальцам и приготовить с закрытыми глазами.
Даешь эксперименты! И я даю вам слово – результат превзойдет все ваши самые смелые ожидания 
читать рецепт приготовления остро-сладких куриных ножек »
Что может быть лучше горячего супа субботним зимним вечером? Когда ужинать еще рано, а обедать уже поздно. Только густой горячий сливочный суп из цветной капусты!
Из всех супов из моего репертуара этот, пожалуй, самый душевный и теплый. Один из тех рецептов, которые мамы передают своим дочерям. Я готовлю этот суп уже несколько лет и теперь хочу поделиться рецептом с вами.
читать далее рецепт приготовления ароматного сливочного супа из цветной капусты »
Фаршированные шампиньоны – хорошо известная и всеми любимая закуска, которая очень проста в приготовлении, но съедается она все же намного быстрее, чем готовится.
Вариаций на тему “фаршированные шампиньоны” существует бесчисленное множество. И с курицей, и с овощами, и с рисом. В этот раз хочу предложить мною недавно опробованный и, несомненно, самый любимый рецепт фаршированных шампиньонов.
Прочитав это и посмотрев эти фотографии вы обязательно захотите их приготовить. Это уж я вам точно гарантирую. Это красивое, нежное блюдо. маленькие симпатичные фаршированные шампиньоны с сыром так и просятся запрыгнуть к вам в рот. Это отличная закуска для праздничного ужина и замечательное блюдо дл пикника или небольшой дружеской вечеринки. Вы даже не успеете оглянуться, как опустеет тарелка, а ваши гости будут облизываться и просить еще. Поэтому сделайте их много. Очень много. Эти маленькие сырные создания уж точно не пропадут
читать далее рецепт приготовления фаршированных шампиньонов »
Эх.. старая добрая любимая яблочная шарлотка. Вкусная, нежная, воздушная и такая простая в приготовлении. Осень – яблочная пора. Что только не приходит голову приготовить, когда вся кухня буквально завалена яблочками самых разных сортов.
В детстве у меня была подруга. Которая готовила очень вкусную шарлотку. Каждый раз, жадно поедая вкуснейшую смесь нежного теста и сочных запеченных яблок, я мечтала научиться готовить шарлотку. Честно, непонятно по какой причине, многие мои попытки очень долго не хотели увенчиваться успехом: пирог то пригорал, то не поднимался, то не пропекался в серединке… С тех пор прошло много времени. Моя подруга выросла и не умеет готовить ничего кроме шарлотки. А я каждый день устраиваю кулинарные битв с плитой на кухне В итоге, по мистическому волшебству, все встало на свои места. И те шарлотки, которые я сейчас пеку, пользуются невероятной популярностью среди домашних:)
читать рецепт приготовления яблочной шарлотки с фотографиями »
Последние комментарии