Гурману на заметку

Очень простая и вкусная закуска из доступных продуктов.

читать рецепт приготовления рулета из печени »

Грядёт пора клубники! Ямми! Ничто не сравнится с классическим романтическим сочетанием клубники со сливками:) Совсем скоро на грядках с клубникой начнут появляться сочные красные ягоды, на рынках выстроятся очереди, а бабушки нелегально будут стоять у забора и торговать вёдрами вкуснющей ягоды. Клубнику любят все. Дети, взрослые и даже те, у кого на неё стойкая аллергия. С клубникой можно приготовить массу всевозможных десертов. Конечно, вкуснее всего просто размять её с сахаром и уплетать за обе щёки. Я же хочу предложить вам очень славный вариант лёгкого в приготовлении, но невероятно вкусного торта с клубникой (Strawberry shortcake) - – традиционного американского лакомства, которое очень популярно на территории США.

рецепт торта с клубникой »

Могу поспорить на что угодно, что во всем мире нет ни одного человека, который пробовал тирамису и не был готов облизать тарелку – так это невероятно вкусно.

Тирамису – настоящий итальянский десерт. Нежный, страстный и ароматный, как сама любовь. Недаром тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Вельможи ели тирамису перед любовными свиданиями и поэтому этот десерт и получил такое название.

Совершенно бесполезно объяснять что такое тирамису. Это что-то совершенно воздушное и невесомое. Что-то что нельзя просто попробовать. Это просто нежнейшее “нечто”.

читать рецепт приготовления Тирамису »

Ингредиенты для чизкейка:

Хрустящий корж:

• 2 пачки хорошего разного печенья (овсяное вполне подойдет)
• 100 грамм растопленного сливочного масла

Сырная начинка:

• 4 упаковки по 250 грамм сливочного сыра (в идеале Филадельфия, но вполне можно заменить аналогичным более дешевым вариантом)
• 1,5 стакана сахара
• 4 яйца
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложна ванильного экстракта либо 2 чайные ложки ванилина

Сметанный крем и ягоды:

• 1/2 стакана жирной густой сметаны
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка лимонного сокал
• 1/2 чайной ложки ванилина
• 1-2 стакана свежих ягод – малина, черника, ежевика, клубника (вполне сойдут и замороженные)

читать рецепт приготовления Чизкейка с ягодами и сметанным кремом »