Данный рецепт мороженого примечателен тем, что в составе нет яиц, а готовится оно элементарно и без использования специальной машины – мороженицы. Очень нежное мороженое с ярким сливочным и вишнёвым вкусом.
Август-сентябрь. Сейчас самая пора арбузов. Спелые, сочные с ярко-красной вкусной мякотью. А вы знали, что во многих странах арбузы едят … солеными!? Да, это правда. Кусочки нарезанного арбуза солят и посыпают острым красным перцем. Звучит не очень убедительно? Я сама не поверила, пока не попробовала. Необычно, да. Но действительно хочется пробовать еще и еще и в итоге не замечаешь, как съедаешь целую тарелку фруктового салата с солью и острой паприкой.
А для начала предлагаю вам следующий вариант необычного поедания такой привычной нам всем ягоды, как арбуз.
читать рецепт приготовления Салата из арбуза, сыра фета и мяты »
Ингредиенты для чизкейка:
Хрустящий корж:
- 2 пачки хорошего разного печенья (овсяное вполне подойдет)
- 100 грамм растопленного сливочного масла
Сырная начинка:
- 4 упаковки по 250 грамм сливочного сыра (в идеале Филадельфия, но вполне можно заменить аналогичным более дешевым вариантом)
- 1,5 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложна ванильного экстракта либо 2 чайные ложки ванилина
Сметанный крем и ягоды:
- 1/2 стакана жирной густой сметаны
- 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка лимонного сокал
- 1/2 чайной ложки ванилина
- 1-2 стакана свежих ягод – малина, черника, ежевика, клубника (вполне сойдут и замороженные)
читать рецепт приготовления Чизкейка с ягодами и сметанным кремом »
Лучшие рецепты
Gurmaniac на других сайтах
Твиттер:
Последние комментарии