Сытный вариант для завтрака. Яйца Бенедикт (Eggs Benedict)

Яйца Бенедикт. Рецепт вкусного завтрака

Этот замечательный вариант сытного и вкусного завтрака покорил меня еще в Америке. Каких только вариантов Eggs Benedict не существует. Но мы рассмотрим обычный классический вариант для начала ;) читать рецепт приготовления Яиц Бенедикт »

Пышные воздушные дрожжевые оладьи

Пышные дрожжевые оладьи с карамельным соусом

Оладьев получается очень много, тесто вырастает как минимум в два раза (нужно иметь немного терпения, что бы дать ему хорошенько подняться).
Очень вкусно добавить прямо в тесто какие нибудь фрукты или ягоды, например мелко нарезанные яблоки. читать далее рецепт вкуснейших дрожжевых оладий »

Спагетти Карбонара (Spaghetti alla carbonara)

Спагетти Карбонара (спагетти с беконом и яйцом)

Спагетти карбонара лично для меня являются стопроцентной классикой итальянской кухни. В меру простое в приготовлении блюдо, в меру пикантное и в меру сочное. Классическая волшебная паста, которая займет у вас всего чуть-чуть времени на ее приготовление.

Нам понадобится для приготовления классических спагетти с беконом и яйцом (спагетти карбонара):

  • 100 г бекона или грудинки
  • 100 г тертого пармезана
  • 3 ст. л. густых сливок
  • 3 яйца
  • 400 г спагетти
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, свежемолотый черный перец по вкусу

- Бекон нарезать на мелкие кубики. Налить в сковороду оливковое масло и поджарить бекон на среднем огне. читать дальше рецепт приготовления Спагетти Карбонара »

Крем-карамель

Крем-карамель

Для приготовления 8 порций крем-карамели вам понадобятся:

  • 150 гр сахара (для карамели)
  • 40 мл воды
  • 400 мл молока
  • 320 мл сливок
  • 75 гр сахара (для молочно яичной смеси)
  • 4 яйца

А вот и сам процесс приготовления невероятно вкусного и нежного десерта:

- Приготовить карамель из 150 гр сахара и воды. Осторожно, карамель будет продолжать темнеть даже после снятия с огня. Не советую доводить до очень темного состояния, иначе будет горчить. читать далее рецепт приготовления нежнейшей крем-карамели »

build_links(); ?>