Варенье из алычи и груши с корицей

Варенье из алычи и груши с корицей

Давече я решила сварить варенье. У меня было масса груш и алыча, которую непременно надо было  либо съесть либо что-то из нее приготовить. Так как для сливового соуса алыча была уж сосем кисловата, то она замечательно навела на мысль о варенье. Первый раз в жизни. Да, за весь мой огромный кулинарный опыт варенье я варила в первый раз:)

Надо ли скромно рассказывать, что варенье получилось изумительное? ;)

Итак берем:

  • 1 кг груш
  • 1 кг алычи
  • 1 кг сахара
  • 3 столовые ложки корицы
  • 4 пакетика ванилина

рецепт приготовления варенья из алычи и груши с корицей »

Песто с базиликом

Песто с базиликом

Песто — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет.

Классический Pesto alla genovese готовится с помощью мраморной ступки и деревянного пестика из базилика, соли, чеснока, оливкового масла extra virgin (первого отжима) и сыра пекорино. В более дешевых версиях соуса используется грецкий орех или кешью, пекорино также заменяется более дешёвыми сырами (пармезаном или грана падано).

Песто можно добавлять в любые блюда: пасты, пиццы, просто намазывать на хлеб. Этот ароматный соус всегда придаст пикантность любому блюду.
читать рецепт приготовления Песто с базиликом »

build_links(); ?>