Пирог с рикоттой, зеленью и яйцом

Рецепт. Тарт с рикотой и зеленью

Этот рецепт пирога с рикоттой и зеленью очень прост. Можно использовать замороженное тесто для основы, но, если у вас есть свободное время, можно приготовить своё свежее тесто для пиццы по этому рецепту. В любом случае, этот пирог очень простой и быстрый вариант вкусно и сытно перекусить. Данный рецепт полностью вегетарианский, но включение фантазии одобряется и приветсвуется :) Можно добавить фарш, любую овощную начинку, бекон, грибы всё что вашей душе будет угодно добавить в этот пирог.

Рикотту можно использовать покупную, а можно приготовить домашнюю. Рецепт сыра Рикота.

читать рецепт пирога с рикотой, яйцом и зеленью »

Яйца Фу-Янг (Egg Foo Young). Китайская классика.

Рецепт с фотографиями. Яйца Фу-Янг (Egg Foo Young)

Яйца Фу-Янг (либо яйца фуюнг, фу-ёнг, фу-ронг) – разновидность омлета, в своём роде, только на азиатский лад. Очень вкусный и сытный вариант для завтрака.

Блюдо готовится из взбитых яиц и мелко-нарезанной ветчины, различных овощей, морепродуктов, мяса, зелени и любых других добавок. Сверху Яйца Фу-Янг, как правило, поливаются соусом или подливой из бульона и мясного сока.

Во многих китайских ресторанах на территории США и Великобритании Яйца Фу-Янг представлены, как блюдо полинезийской кухни.

читать рецепт приготовления Яйца Фу-Янг »

Лёгкий салат с грушей и яблоком

Лёгкий салат с грушей и яблоком

Этот легкий хрустящий салат послужит отличным дополнением к блюдам из мяса или просто станет замечательным лёгким перекусом на обед. А заправка из красного винного уксуса очень ароматная.

рецепт салата с грушей и яблоками с заправкой из красного винного уксуса »

Сливочный суп из цветной капусты

Рецепт сливочного супа из цветной капусты

Что может быть лучше горячего супа субботним зимним вечером? Когда ужинать еще рано, а обедать уже поздно. Только густой горячий сливочный суп из цветной капусты!

Из всех супов из моего репертуара этот, пожалуй, самый душевный и теплый. Один из тех рецептов, которые мамы передают своим дочерям. Я готовлю этот суп уже несколько лет и теперь хочу поделиться рецептом с вами.

читать далее рецепт приготовления ароматного сливочного супа из цветной капусты »

Шампиньоны фаршированные сыром Бри

Рецепт с фотографиями. Шампиньоны фаршированные сыром Бри

Фаршированные шампиньоны – хорошо известная и всеми любимая закуска, которая очень проста в приготовлении, но съедается она все же намного быстрее, чем готовится.

Вариаций на тему “фаршированные шампиньоны” существует бесчисленное множество. И с курицей, и с овощами, и с рисом. В этот раз хочу предложить мною недавно опробованный и, несомненно, самый любимый рецепт фаршированных шампиньонов.

Прочитав это и посмотрев эти фотографии вы обязательно захотите их приготовить. Это уж я вам точно гарантирую. Это красивое, нежное блюдо. маленькие симпатичные фаршированные шампиньоны с сыром так и просятся запрыгнуть к вам в рот. Это отличная закуска для праздничного ужина и замечательное блюдо дл пикника или небольшой дружеской вечеринки. Вы даже не успеете оглянуться, как опустеет тарелка, а ваши гости будут облизываться и просить еще. Поэтому сделайте их много. Очень много. Эти маленькие сырные создания уж точно не пропадут :)

читать далее рецепт приготовления фаршированных шампиньонов »

Легкий салат из курицы и пасты с зернами кунжута и азиатской заправкой

Рецепт салата из курицы и пасты (chicken and pasta salad)

Одна из причин, почему я готовлю этот салат так часто это та, что его невероятно удобно брать с собой. На работу, в гости, пикник. Куда угодно. И готовится он элементарно. При этом оставаясь очень вкусным и очень сытным.

рецепт приготовления салата из курицы и пасты »

Фото-рецепт: Канелони с творожной начинкой, мясным рагу и томатным соусом

canelloni

Канелони традиционное итальянское блюдо, один из невероятного количества видов пасты. Дословно слово канелони означает трубочка из теста с начинкой. Этот вид пасты очень популярен по всей Италии и во всем мире наряду с вездесущей лазаньей. Канелони могут иметь различные вариации начинок: мясной фарш, тунецЮ, шпинат, курица и просто овощи в вегетаринских разновидностях блюда. читать рецепт приготовления канелони с мясным фаршем »

Легкий салат из арбуза с сыром фета и свежей мятой

Салат из арбуза, сыра фета и свежей мяты

Август-сентябрь. Сейчас самая пора арбузов. Спелые, сочные с ярко-красной вкусной мякотью. А вы знали, что во многих странах арбузы едят солеными!? Да, это правда. Кусочки нарезанного арбуза солят и посыпают острым красным перцем. Звучит не очень убедительно? Я сама не поверила, пока не попробовала. Необычно, да. Но действительно хочется пробовать еще и еще и в итоге не замечаешь, как съедаешь целую тарелку фруктового салата с солью и острой паприкой.

А для начала предлагаю вам следующий вариант необычного поедания такой привычной нам всем ягоды, как арбуз.
читать рецепт приготовления Салата из арбуза, сыра фета и мяты »

Песто с базиликом

Песто с базиликом

Песто — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет.

Классический Pesto alla genovese готовится с помощью мраморной ступки и деревянного пестика из базилика, соли, чеснока, оливкового масла extra virgin (первого отжима) и сыра пекорино. В более дешевых версиях соуса используется грецкий орех или кешью, пекорино также заменяется более дешёвыми сырами (пармезаном или грана падано).

Песто можно добавлять в любые блюда: пасты, пиццы, просто намазывать на хлеб. Этот ароматный соус всегда придаст пикантность любому блюду.
читать рецепт приготовления Песто с базиликом »

Сочные котлеты из телятины с зеленью

Сочные котлеты из телятины

Такие котлетки можно приготовить из любого фарша: свиного, говяжьего, куриного. Но из телятинки котлетки получаются особенно нежными и сочными и все домашние просто в восторге. читать рецепт сочных котлет из телятины »

build_links(); ?>